2008年08月11日
アジの料理
先日の釣果のすべての大アジは、白子かタマゴを沢山蓄えていた。
釣果の多くは友人・知人に配達するが、出来るだけ内臓ウロコは
取るようにしている為、タマゴ＆シラコは家で頂くことに・・・
全部でこれだけありました。
白子はバターで焼いて塩コショウ
タマゴはガシ・チャリコと共に煮付け
絶品でした。
※追伸産卵に伴った接岸の為、
時期釣れなくなってしまうのか？
前回釣行のポイントは鳥羽沖（1０～2０ｋｍぐらい）
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Posted by tyrar at 23:57│Comments(0)
│釣魚料理
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